Ρεβανί βέρο, από τη Βέροια 7

Μαγειρεύει η/ο: Μαριλού

Ρεβανί βέρο, από τη Βέροια
  Είναι δύσκολο να αντισταθεί κανείς σε αυτό το παραδοσιακό γλυκό ταψιού . Το Ρεβανί ή Ραβανί της Βέροιας είναι φημισμένο παντού . Αυτή  είναι η παραδοσιακή συνταγή που μου την έδωσε η κυρία Ιουλία από την Ελιά Βεροίας . Το ίδιο γλυκό παρασκευάζεται και στην Τουρκία και λέγεται επίσης revani . Το συναντάμε και ...

Τιραμισού mamma mia! 1

Μαγειρεύει η/ο: Παναγιώτης

Τιραμισού mamma mia!
  Αυτό είναι το θρυλικό τιραμίσου της μάνας μου, οι φίλοι μου όταν την βλέπουν το πρώτο πράγμα που την ρωτάνε είναι πότε θα το ξαναφτιάξει. Ο Γιάννης πέρασε πριν μερικές ώρες και πήρε το ταψάκι του, ο Γιώργος θα περάσει το απόγευμα.  Avanti λοιπόν!     Τα υλικά μας Για την κρέμα: 350 γραμμάρια ...

Αυγολέμονο Αφράτο

Μαγειρεύει η/ο: Παναγιώτης

Αυγολέμονο Αφράτο
Το αυγολέμονο είναι μία σάλτσα πολύ δημοφιλή στην μεσόγειο και στις αραβικές χώρες και φυσικά είναι απαραίτητο σε μερικά από τα πιο πετυχημένα ελληνικά πιάτα, πάμε να δούμε πως το φτιάχνουμε για να συνοδέψουμε την μαγειρίτσα μας, την κοτόσουπα μας αλλά και στα ντολμαδάκια μας και σε μανιτάρια κτλ κτλ. Υλικά (για μία μεγάλη κατσαρόλα) ...

Μαφιόζικο σπαγγέτι με αντζούγιες

Μαγειρεύει η/ο: Μαριλού

Μαφιόζικο σπαγγέτι με αντζούγιες
Οι αντζούγιες είναι εξαιρετικά δημοφιλείς σε όλη τη Μεσόγειο. Το φημισμένο σισιλιάνικο σπαγγέτι «con acciughe» με αντζούγιες, τρίμματα ψωμιού και σκόρδο, είναι μια εύκολη και γρήγορη μακαρονάδα που γίνεται σε 10 λεπτά . Κατόπιν παραίνεσης φίλων πρόσθεσα ντοματάκια Σαντορίνης που δίνουν μια νότα δροσιάς στην Ελληνοιταλική πανδαισία  . Ούνα φάτσα -ούνα ράτσα εξάλλου…   Υλικά ...

Μάτι γαρίδα … γαριδομακαρονάδα με τα όλα της.

Μαγειρεύει η/ο: Μαριλού

Μάτι γαρίδα … γαριδομακαρονάδα με τα όλα της.
  Το συνταίριασμα ζυμαρικών και θαλασσινών είναι πολύ συνηθισμένο στη Μεσόγειο και ότι πρέπει τις μέρες της νηστείας . Ο κουμπάρος μου ο Γιάννη και ο φίλος μου ο Θωμάς , ερασιτέχνες μάγειρες και καλοφαγάδες και οι δυο , μου είπαν ότι κάνουν καλές γαριδομακαρονάδες. Συνδύασα δημιουργικά τις συμβουλές τους στο εν λόγω  γευστικό όργιο. ...

Συνεχίζοντας να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Περισσότερες πληροφορίες.

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα έχουν οριστεί σε "αποδοχή cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Κλείσιμο" παρακάτω τότε συναινείτε σε αυτό.

Κλείσιμο