Αρνάκι με μαρινάρα γιαούρτιου & λαχανικά στην λαδόκολλα 2

Μαγειρεύει η/ο: Παναγιώτης

Αρνάκι με μαρινάρα γιαούρτιου & λαχανικά  στην λαδόκολλα
Σιγοψημένο, λαδοκολλαρισμένο, μαριναρισμένο θέλετε και κάτι άλλο; Α νόμιζα…   Τα υλικά μας Για το πιάτο 1 μπουτάκι αρνιού ή όποιο άλλο κομμάτι σας αρέσει 3 καρότα μικρά κομμένα σε ροδέλες 1 πατάτα μεγάλη κομμένη σε μεγάλους κύβους 1 πράσο κομμένο σε ροδέλες 4-5 μικρά καθαρισμένα κρεμμύδια ολόκληρα Σκελίδες σκόρδου με τον φλοιό τους (προαιρετικά) Αλάτι, ...

Πλευρώτους Αυγολέμονο (Μανιτάρια με χαρακτήρα ξυνό)

Μαγειρεύει η/ο: Παναγιώτης

Πλευρώτους Αυγολέμονο (Μανιτάρια με χαρακτήρα ξυνό)
Τα πλευρώτους αυγολέμονο είναι μία συνταγή που θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους αγαπητές φίλες & φίλοι. Έχουμε την νοστιμιά του πλευρώτους και τον (πλέον) παραδοσιακό  μας αφρό σε ένα πιάτο και χωρίς κρέας που μπορεί να σερβιριστεί σαν χορτοφαγική μαγειρίτσα . Δεν περιγράφω άλλο.   Τα υλικά μας (για 4 μερίδες) 500 γρ πλευρώτους καθαρισμένα και ...

Σαλάτα με αυγά (πασχαλινά) 1

Μαγειρεύει η/ο: Παναγιώτης

Σαλάτα με αυγά (πασχαλινά)
Επειδή τα πασχαλινά αυγά μας τα βάψαμε με κρεμμύδια τα τρώμε άφοβα! Η σαλάτα είναι απλή και μπορεί να συνοδευτεί με μία απλή βινεγκρέτ με ελαιόλαδο και μπαλσάμικο ή και με μαγιονέζα. Πάμε για ανακύκλωση!     Τα υλικά μας ( για 2 άτομα) 3 αυγά πασχαλινά (κομμένα στα τέσσερα η και σε ροδέλες όπως ...

Πουτίγκα από τσουρέκι, άλλαξε ο Μανωλιός και έφαγε το τσουρέκι του αλλιώς. 1

Μαγειρεύει η/ο: Μαριλού

Πουτίγκα από τσουρέκι, άλλαξε ο Μανωλιός και έφαγε το τσουρέκι του αλλιώς.
  Ένας νόστιμος και εύκολος τρόπος να αξιοποιήσετε το τσουρέκι που περίσσεψε από το Πάσχα είναι να το μετατρέψετε σε μια λαχταριστή πουτίγκα . Πως ; Έτσι :   Υλικά 1 τσουρέκι κομμένο σε φέτες 1 λίτρο γάλα 4 αυγά 1 κούπα ζάχαρη 1 βανίλια 1 κουταλάκι κανέλλα Μισή κούπα σταφίδες Μία κούπα χοντροκομμένοι ξηροί ...

Μπούτι από αρνί Λαδόκολλα στην γάστρα

Μαγειρεύει η/ο: Παναγιώτης

Μπούτι από αρνί Λαδόκολλα στην γάστρα
Η λαδόκολλα έχει θεϊκές ιδιότητες στο ψήσιμο, κρατάει το κρέας μας ζουμερό και μαλακό και επιπλέον μας δίνει αυτή την αίσθηση της στιγμής που ανοίγουμε τα χριστουγεννιάτικα δώρα, ναι ακριβώς την αίσθηση του “περιμένω να δω κάτι καλό αλλά δεν ξέρω πως θα είναι” :) H διαδικασία είναι εύκολη και θα χρειαστούμε:     Τα ...

Μαγειρίτσα ολ τάιμ κλάσικ

Μαγειρεύει η/ο: Παναγιώτης

Μαγειρίτσα ολ τάιμ κλάσικ
Μαγειρίτσα + αρνί+ βαμμένα αυγά + κουλούρια = Πάσχα. Η μαγειρίτσα έρχεται στην ζωή μας αργά το βράδυ και (συνήθως) μετά από κάποιες μέρες (ή βδομάδες) νηστεία, το στομάχι μας το ρωτήσαμε; Όπως και να έχει όμως είναι μια συνταγή που ή την αγαπάς ή την μισείς δεν υπάρχει μέση κατάσταση, έχει να κάνει κυρίως ...

Βάφουμε αυγά με κρεμμύδια

Μαγειρεύει η/ο: Παναγιώτης

Βάφουμε αυγά με κρεμμύδια
Στο παρακάτω tutorial θα δούμε πως μπορούμε εύκολα να βάψουμε τα αυγά μας με φλούδες από ξερά κρεμμύδια. Τι θα χρειαστούμε: Όσα αυγά θέλουμε (εγώ έκανα 12) 4 κουταλιές ξύδι 1 τούλι Φλούδες από 12 κρεμμύδια Ελαιόλαδο Χαρτί κουζίνας   Βήμα 1ον Καθαρίζουμε τα αυγά μας με ξύδι και με μία πετσέτα η χαρτί κουζίνας. ...

Κουλουράκια Πασχαλίνα Μαμίσια

Μαγειρεύει η/ο: Παναγιώτης

Κουλουράκια Πασχαλίνα Μαμίσια
Χθες η μάνα μου (η Στεφανία) έφτιαξε τα κουλουράκια τα πασχαλινά και σήμερα πιάσαμε τον Μάη, το set up λοιπόν μόνο σε σχήμα λουλουδιού θα μπορούσε να ήταν. Πεινάς; Φάε κουλούρι.   Τα υλικά μας 12 αυγά, 6 ολόκληρα, 6 μόνο ο κρόκος 4 φλυτζάνια ζάχαρη 2 φλυτζάνια γάλα 2 φλυτζάνια βούτυρο 3 κουταλιές της ...

Πασχαλινά Καλιτσούνια της μαμάς μου. 1

Μαγειρεύει η/ο: Μαριλού

Πασχαλινά Καλιτσούνια της μαμάς μου.
Τα γλυκά αυτά τα φτιάχνουν κυρίως το Πάσχα στην Κρήτη . Τα συναντάμε σε πολλές παραλλαγές ανά νομό. Στο Ηράκλειο τα λέμε Καλιιιιιτσούνια . Το (ι) δεν το τρώμε , γιατί κάνει την διαφορά !     Υλικά Για τη ζύμη 1 φλυτζάνι βούτυρο λιωμένο 1 φλυτζάνι ζάχαρη 1 φλυτζάνι γάλα ½ φλυτζάνι χυμό πορτοκαλιού ...

Συνεχίζοντας να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Περισσότερες πληροφορίες.

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα έχουν οριστεί σε "αποδοχή cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Κλείσιμο" παρακάτω τότε συναινείτε σε αυτό.

Κλείσιμο