Κεκάκια καρότου, mini carrot cakes. Mικρά και θαυματουργά.

Μαγειρεύει η/ο: Μαριλού

Κεκάκια καρότου, mini carrot cakes.  Mικρά και θαυματουργά.
  Τα καρότα της βιολογικής λαϊκής που σας έλεγα γίνανε και γλυκό ! Αυτή την συνταγή μπορείτε να την κάνετε είτε σε μεγάλο ταψί 22 εκατοστών και να γίνει ένα κλασσικό κέικ καρότο ή να την μοιράσετε σε ατομικά φαρμάκια για μάφινς όπως εδώ . Διαφέρει μόνο ο χρόνος ψησίματος . Το μεγάλο carrot cake ...

Αμερικάνικο τσιζκέικ φούρνου . Yaaaah ! 1

Μαγειρεύει η/ο: Μαριλού

Αμερικάνικο τσιζκέικ φούρνου . Yaaaah !
Οι Αμερικάνοι έχουν κάνει και μερικά καλά , αααα να τα λέμε αυτά . Ένα από τα καλά τους είναι και το Τσιζκέικ που περιέχει αυγά και ψήνεται στο φούρνο .  Είναι ελαφρώς πιο συμπαγές από το κανονικό και εξίσου νόστιμο . Εγώ το ελληνοποίησα ολίγον τι , βάζοντας γιαούρτι αντί για κρέμα μαζί με ...

Φρυγανιές γλύκισμα , τρώει η μάνα και του παιδιού δεν δίνει.

Μαγειρεύει η/ο: Μαριλού

Φρυγανιές γλύκισμα , τρώει η μάνα και του παιδιού δεν δίνει.
Η συνταγή αυτή είναι της μαμάς του φίλου μου του Αντρέα .Τις έφτιαχνε όταν είμαστε φοιτητές . Μόλις είδα πόσο εύκολες και νόστιμες είναι τις ερωτεύτηκα και δοκίμασα να τις φτιάξω και γω. Είναι από τα πρώτα εύκολα γλυκά σνακ που έφτιαξα στη ζωή μου και θυμάμαι το σακουλάκι με τις φρυγανιές να με συνοδεύει ...

Σουδάκια με κρέμα και βύσσινα. Σου-σου-ραδες σε αράδες

Μαγειρεύει η/ο: Μαριλού

Σουδάκια με κρέμα και βύσσινα. Σου-σου-ραδες σε αράδες
Για τα σου τα χουμε ξαναπεί , όταν φτιάξαμε τη ζύμη . Αν θέλετε να κάνετε μια γλυκιά γέμιση στο πιτς φιτίλι φτιάξτε αυτή . Για τα σου βλέπε την συνταγή ζύμη για σουδάκια  Υλικά για την γέμιση  250 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά  3 κουταλιές ζάχαρη άχνη 1 βανίλια βύσσινα κομπόστα ή κεράσια Πως ...

Παγωμένο γιαούρτι με γλυκό κρασί και βερίκοκα. Summer time madness

Μαγειρεύει η/ο: Μαριλού

Παγωμένο γιαούρτι με γλυκό κρασί και βερίκοκα. Summer time madness
Το γιαουρτογλυκό αυτό είναι στην ίδια λογική με παρόμοια που έχουμε φτιάξει . Εδώ όμως το κρασί και τα μυρωδικά  δίνουν πολύ ξεχωριστή γεύση. Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα βερίκοκα με άλλα φρούτα , όπως δαμάσκηνα, κράνα , ροδάκινα , ακόμα και πορτοκάλι ξεφλουδισμένο και κομμένο σε κομμάτια μπορείτε να βάλετε. Υλικά για 4-5 μπολ 2οο ...

Γιαουρτογλυκό με ζελέ φράουλα. Γεύση εξ απαλών ονύχων

Μαγειρεύει η/ο: Μαριλού

Γιαουρτογλυκό με ζελέ φράουλα. Γεύση εξ απαλών ονύχων
Μια γεύση που μας γυρίζει στα παιδικά μας χρόνια . Θυμάμαι τα γλυκά με γιαούρτι και ζελέ σε διάφορες γεύσεις και με κομμένα φρούτα ήταν κάποτε πολύ της μόδας , όταν μεγάλωνα την δεκαετία του 1980 ( αααααχ I am old) . Όλες οι μαμάδες τα έφτιαχναν . Διαχρονικό γλυκό ψυγείου , που μου το ...

Γλυκά σφολιατίνια στο πιτς φιτίλι 2

Μαγειρεύει η/ο: Μαριλού

Γλυκά σφολιατίνια στο πιτς φιτίλι
Σας έχει περισσέψει φύλλο σφολιάτας και δεν ξέρετε τι να το κάνετε ; Θέλετε ένα γλυκάκι να συνοδέψετε το τσαγάκι σας ή το καφεδάκι σας μετά την απογευματινή σιέστα και βαριέστε να πάτε στο φούρνο ή στο σουπερ μάρκετ . Εδώ είμαστε ! Πιο εύκολο πεθαίνεις Υλικά   φύλλο σφολιάτας  ζάχαρη κανέλα μαρμελάδα τριμμένο καρύδι (προαιρετικά) ...

Ζύμη για σουδάκια. Η κυρία με τα σου 3

Μαγειρεύει η/ο: Μαριλού

Ζύμη για σουδάκια. Η κυρία με τα σου
Σύμφωνα με την βιβλιογραφία, ο πρώτος που ανακάλυψε την ζύμη για τα σου ,το 1540 ,ήταν ένας Ιταλός σεφ ονόματι Pantarelli ή Pantanelli, που δούλευε στην αυλή της  βασίλισσας Αικατερίνης των Μεδίκων. Αργότερα  τον 18 ο  αιώνα ένας άλλος ζαχαροπλάστης ο Avice, μετονόμασε τα γλυκά σε choux λόγω του σχήματός τους , καθώς η λέξη choux στα ...

Τάρτα με ροδάκινα και βερίκοκα . Καλοκαίρι αγάπη μου 1

Μαγειρεύει η/ο: Μαριλού

Τάρτα με ροδάκινα και βερίκοκα . Καλοκαίρι αγάπη μου
Τα καλοκαιρινά φρούτα είναι ένας πραγματικός θησαυρός για την υγεία και για την ζαχαροπλαστική επίσης . Αυτήν την τάρτα την εμπνεύστηκα από μια Γαλλική συνταγή . Αλλά την ελληνοποίησα ολίγον τι , όσον αφορά την κρέμα . Γιατί είμαστε large . Γιατί να το κρύψωμεν άλλωστε . Υλικά Για την ζύμη 250 γρ. αλεύρι 125 γρ βούτυρο ...

Μπισκότα βρώμης με σοκολάτα . Μίλα μου βρώμικα 1

Μαγειρεύει η/ο: Μαριλού

Μπισκότα βρώμης με σοκολάτα . Μίλα μου βρώμικα
Η φίλη μου η Barbie ( η γνωστή συνταγολόγος)  έφερε στο γραφείο αυτά τα τέλεια και πολύ υγιεινά μπισκότα . Όσα κατάφερε δηλαδή να «κλέψει» από τον μπέμπη της που τα καταβροχθίζει δύο δύο . Το ίδιο κάναμε και μεις , που είμαστε ολίγον μεγαλύτεροι… Ιδού η συνταγή : Υλικά  250 γρ. αλεύρι ( εγώ έβαλα 1/2 ...

Συνεχίζοντας να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Περισσότερες πληροφορίες.

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα έχουν οριστεί σε "αποδοχή cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Κλείσιμο" παρακάτω τότε συναινείτε σε αυτό.

Κλείσιμο