Σπιτικός ζωμός κοτόπουλου, στοκαρισέ το. 2

Μαγειρεύει η/ο: Παναγιώτης

Σπιτικός ζωμός κοτόπουλου, στοκαρισέ το.
Η λογική αυτής της συνταγής είναι να χρησιμοποιήσετε τα κομμάτια του κοτόπουλου που δεν σας αρέσουν για να κάνετε ζωμό κοτόπουλου και να τον χρησιμοποιήσετε σε σούπες ή σε άλλα φαγητά. Μπορείτε να άνετα να χρησιμοποιήσετε την καρκάσα από ψητό κοτόπουλο που σας έχει μείνει απλά θα πρέπει να το βράσετε πιο πολύ ώρα. Μία ...

Σπιτική πάστα κάρυ, η απλή και έυκολη βάση για τα καυτέρα σας.

Μαγειρεύει η/ο: Παναγιώτης

Σπιτική πάστα κάρυ, η απλή και έυκολη βάση για τα καυτέρα σας.
Αυτή είναι μία απλή συνταγή για να κάνετε την δικιά σας βασική πάστα για κάρυ και να δημιουργήσετε με  αυτή πιάτα με αρνί, κοτόπουλο, θαλασσινά ή ακόμα και vegeterian ή vegan πιάτα με λαχανικά. Τα υλικά είναι απλά και θα μπορέσετε να τα βρείτε σχετικά εύκολα…   Τα υλικά μας (αρκετή για 8 μερίδες φαγητού) ...

Μαρινάδα για αρνί με μαρμελάδα βερίκοκο, ρικοκό.

Μαγειρεύει η/ο: Παναγιώτης

Μαρινάδα για αρνί με μαρμελάδα βερίκοκο, ρικοκό.
Πάμε να δούμε μία εύκολη για αρνάκι με γλυκόξινη γέυση…   Τα υλικά  μας (για κάθε κιλό αρνιού) 3 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα βερίκοκο Χυμό από ένα λεμόνι 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο βασιλικό 1 κουταλιά της σούπας φρέσκια ρίγανη 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες Αλάτι Πιπέρι   Προετοιμασία   Σε ένα σκεύος βάζουμε  το κομμάτι ...

Εύκολη μαρινάδα για χοιρινές μπριζόλες, κράτησε τις ζουμερές.

Μαγειρεύει η/ο: Παναγιώτης

Εύκολη μαρινάδα για χοιρινές μπριζόλες, κράτησε τις ζουμερές.
Μία απλή μαρινάδα για να δώσετε άρωμα στις χοιρινές σας μπριζόλες και για να τις κρατήσετε ζουμερές είτε τις ψήσετε στο φούρνο ή στα κάρβουνα…   Τα υλικά μας (για 4 μπριζόλες περίπου) 4 μπριζόλες πλυμένες και στεγνές 1 κουταλιά της σούπας φύλλα φρέσκιας ρίγανης 1 κουταλιά της σούπας φύλλα φρέσκου βασιλικού 1 κουταλιά της ...

Βασική ζύμη για πίτσα. Τέλος τα έτοιμα 2

Μαγειρεύει η/ο: Μαριλού

Βασική ζύμη για πίτσα. Τέλος τα έτοιμα
Αυτή η βασική ζύμη για πίτσα γίνεται πανεύκολα και πετυχαίνει πάντα . Μπορείτε  να κάνετε και παραλλαγές , προσθέτοντας ένα κουταλάκι ξερά αρωματικά στο ζυμάρι (όπως ρίγανη, θυμάρι κλπ) ή ακόμα να χρησιμοποιήσετε αλεύρι ολικής άλεσης με τον ίδιο ακριβώς τρόπο.   Υλικά για ένα ταψί 28 επί 35  3 κούπες αλεύρι για όλες τις ...

Σπιτικές λιαστές ντομάτες, με την χορηγία του Ελληνικού ήλιου. 9

Μαγειρεύει η/ο: Παναγιώτης

Σπιτικές λιαστές ντομάτες, με την χορηγία του Ελληνικού ήλιου.
Το να κάνεις λιαστές ντομάτες στην Ελλάδα είναι εύκολο, το μόνο που χρειάζεσαι είναι λίγη υπομονή και ο ήλιος θα τις αφυδατώσει αργά δημιουργώντας την αξεπέραστη γεύση που όλοι ξέρουμε. Στα συν μπορείτε να προσθέσετε ότι μυρωδικό θέλετε, θα μπορέσετε να τις αποθηκεύσετε σε βαζάκια και να τις διατηρήσετε μέχρι το επόμενο καλοκαίρι, δεν θα ...

Σπιτική σάλτσα ντομάτας, παγιδέψτε το άρωμα του καλοκαιριού.

Μαγειρεύει η/ο: Παναγιώτης

Σπιτική σάλτσα ντομάτας, παγιδέψτε το άρωμα του καλοκαιριού.
Ο σκοπός μας δεν είναι να κάνουμε οικονομία, είναι να ελέγχουμε απόλυτα τι τρώμε και να κρατήσουμε την γεύση και τις μυρωδιές του Ελληνικού καλοκαιριού σε ένα βαζάκι. Μπορούμε εύκολα και γρήγορα να έχουμε μία βάση για σάλτσα για μακαρόνια ή σάλτσα για πίτσα ή ακόμα και να την ρίξουμε πάνω σε πατάτες τηγανητές σαν ...

Μπεσαμέλ εύκολη με μπέσα.

Μαγειρεύει η/ο: Παναγιώτης

Μπεσαμέλ εύκολη με μπέσα.
Μία απλή συνταγή για μπεσαμέλ χωρίς κόπο που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στα φουρνιστά σας νόστιμα πιάτα, η συνταγή αυτή δεν ακολουθεί τα συνηθισμένα βήματα της συνταγής της μπεσαμέλ αλλά βγαίνει το ίδιο ωραία…   Τα υλικά μας 1 λίτρο γάλα 2 κρόκους αυγών χτυπημένοι 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 7 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ ...

Σπιτική μαγιονέζα με ελαιόλαδο, κάνε την έξτρα παρθένα.

Μαγειρεύει η/ο: Παναγιώτης

Σπιτική μαγιονέζα με ελαιόλαδο, κάνε την έξτρα παρθένα.
Αυτή είναι μία μαγιονέζα ειδική καθώς ακούτε από όλους ότι πρέπει να χρησιμοποιείτε λάδια με την λιγότερη δυνατή γεύση για να φτιάξετε μαγιονέζα. Αυτή η μαγιονέζα έχει την καταπληκτική γέυση του ελαιόλαδου και μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε άνετα στις στις σαλάτες σας, με το ψάρι σας, με το κοτόπουλο σας, στα τοστ ή σάντουιτς σας. Στην ...

Αρνάκι με μαρινάρα γιαούρτιου & λαχανικά στην λαδόκολλα 2

Μαγειρεύει η/ο: Παναγιώτης

Αρνάκι με μαρινάρα γιαούρτιου & λαχανικά  στην λαδόκολλα
Σιγοψημένο, λαδοκολλαρισμένο, μαριναρισμένο θέλετε και κάτι άλλο; Α νόμιζα…   Τα υλικά μας Για το πιάτο 1 μπουτάκι αρνιού ή όποιο άλλο κομμάτι σας αρέσει 3 καρότα μικρά κομμένα σε ροδέλες 1 πατάτα μεγάλη κομμένη σε μεγάλους κύβους 1 πράσο κομμένο σε ροδέλες 4-5 μικρά καθαρισμένα κρεμμύδια ολόκληρα Σκελίδες σκόρδου με τον φλοιό τους (προαιρετικά) Αλάτι, ...

Συνεχίζοντας να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Περισσότερες πληροφορίες.

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα έχουν οριστεί σε "αποδοχή cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Κλείσιμο" παρακάτω τότε συναινείτε σε αυτό.

Κλείσιμο