Τα μικρά αυτά εντυπωσιακά και πανεύκολα , σοκολατένια γλειφιτζούρια έφτιαξε η φίλη Αγγελική σε παιδικό πάρτυ και κέρδισε τις εντυπώσεις των πάρτυ άνιμαλς τζούνιορ . Είναι μια έξυπνη και οικονομική ιδέα για γενέθλια , γιορτές , βαφτίσεις και πάσης φύσεως εκδηλώσεις .
Υλικά (για περίπου 16-18 κομμάτια)
- 250γρ. κουβερτούρα
- ξυλάκια για γλειφιτζούρια (υπάρχουν σε μαγαζιά που πουλάνε είδη ζαχαροπλαστικής) ή αν δεν βρείτε, χρησιμοποιείστε ξυλάκια για σουβλάκια ή ακόμα και οδοντογλυφίδες.
- χρωματιστή τρούφα για τη διακόσμηση ή τριμμένους ξυρούς καρπούς
Πως το κάνουμε
- Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν-μαρί.
- Παίρνουμε μια λαδόκολλα και σχηματίζουμε κύκλους με ένα στυλό με τη βοήθεια ενός ποτηριού . Γυρνάμε τη λαδόκολλα ανάποδα έτσι ώστε να μην ακουμπήσει η σοκολάτα πάνω εκεί που έχουμε ζωγραφίσει με τον στυλό τους κύκλους.
- Βάζουμε μια κουταλιά λιωμένη σοκολάτα μέσα στον κύκλο και την απλώνουμε μέχρι το περίγραμμα. Στη συνέχεια παίρνουμε τα ξυλάκια και τα βυθίζουμε δύο εκατοστά από την άκρη τους στο κέντρο του σοκολατένιου δίσκου .
- Βάζουμε αμέσως την χρωματιστή τρούφα στα γλειφιτζούρια για να μην προλάβει να κρυώσει η σοκολάτα και δεν κολλήσει.
Tip : Τους κύκλους στη λαδόκολλα δεν τους κάνουμε πολύ κοντά τον ένα στον άλλο. Πρέπει να υπολογίσουμε να αφήσουμε χώρο και για το ξυλάκι.