LoveFood

Μαγειρεύω και έχω θέματα

  • Συνταγές
    • Μαγειρική
    • Ζαχαροπλαστική
    • Τσάι
    • Προσθήκη συνταγής
  • Ανα Υλικό
    • Αλλαντικά
    • Ζυμαρικά
    • Θαλασσινά
    • Γαλακτοκομικά
    • Κρέας
    • Λαχανικά
    • Μπαχαρικά
    • Μυρωδικά
    • Πουλερικά
    • Σοκολάτα
    • Φρούτα
    • Ψάρια
  • Χρήσιμα
    • Μαγειρικό Γλωσσάρι
    • Δοσομετρητής
    • Θερμοκρασίες φούρνου
    • Τεχνικές
Μαρινάδες, Τεχνικές  /  14 Μαΐου 2013

Ασιατική μαρινάδα για κοτόπουλο (χι για!)

by Παναγιώτης
Ασιατική Μαρινάρα γα κοτόπουλο
Κοτόπουλο + 鸡 = ❤

Ασιατική μαρινάρα για κοτόπουλο λοιπόν, το έχουμε ξαναπεί οι μαρινάδες είναι εφεύρεση μαγική που μεταμορφώνει το κρεατάκι μας (και τα λαχανικά μας) και μας δίνει γεύσεις καταπληκτικές χωρίς κόπο, πάμε να δούμε μία εύκολη μαρινάδα σε Ασιατικό Στυλ.

 

 

Υλικά για 4 μερίδες κοτόπουλο

  • 4 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας (soy sauce)
  • 2 κουταλιές της σούπας φρεσκοτριμμένο η ψιλοκομμένο τζίντζερ (πιπερόριζα)
  • 4-5 κλωνάρια κόλιανδρο κομμένα στα 2
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 4-5 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο (Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και ψημένο σησαμέλαιο αν έχετε)
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 1 τσίλι ψιλοκομμένο (προαιρετικά να θέλουμε τα φαγητό μας να είναι spicy)

Αλάτι δεν χρησιμοποιούμε γιατί η σάλτσα σόγιας έχει αρκετό.

 

Προετοιμασία

Σε ένα σκεύος ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά μας, φροντίζουμε  το τζίντζερ και το σκόρδο να έχει κολλήσει καλά στο κρέας και να μην βρίσκεται δεξιά και αριστερά στο σκεύος μας. Το κρατάμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 με 3 ώρες και καλύτερα ένα βράδυ. Αναδεύουμε σε τακτά χρονικά διαστήματα για να πάνε τα υλικά μας παντού.

Κονιτσιουά σύντροφοι.

Στο ίδιο στυλ:

Εύκολη μαρινάδα για χοιρινές μπριζόλες, κράτησε τις ζουμερές. Μία απλή μαρινάδα για να δÏŽσετε άρωμα στις χοιρινές σας μπριζÏŒλες και για να τις κρατήσετε ζουμερές είτε τις ψήσετε στο φούρνο ή στα κάρβουνα…   Τα υλικά μας (για 4 μπριζÏŒλες περίπου) 4 μπριζÏŒλες πλυμένες και στεγνές 1 κουταλιά...

Μαρινάδα για αρνί με μαρμελάδα βερίκοκο, ρικοκό. Πάμε να δούμε μία εύκολη για αρνάκι με γλυκÏŒξινη γέυση…   Τα υλικά  μας (για κάθε κιλÏŒ αρνιού) 3 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα βερίκοκο ΧυμÏŒ απÏŒ ένα λεμÏŒνι 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο βασιλικÏŒ 1 κουταλιά της σούπας φρέσκια ρίγανη...

Μαρινάδα για Αρνί (μαρινάρουμε τα μπούτια μας) Εύκολη μαρινάδα για αρνί.  Το αρνί το αγαπÏŽ είναι ένα κρέας με ιδιαίτερο άρωμα που λατρεύω, αλλά  αυτÏŒ το άρωμα είναι που κάνει πολλούς να το αντιπαθούν. Με αυτή την εύκολη μαρινάδα ÏŒμως δίνουμε μία άλλη διάσταση σε αυτÏŒ το...

Ασιατικό κοτόπουλο στην λαδόκολλα Το πιάτο αυτÏŒ συνδυάζει τις αγαπημένες γεύσεις της Ασίας (πιπερÏŒριζα, Σάλτσα σÏŒγιας κτλ) με την τεχνική της λαδÏŒκολλας. Για να προσθέσω περισσÏŒτερο στην γεύση του κοτÏŒπουλου το μαρινάρω στα υλικά μου για τουλάχιστον 12 ÏŽρες με αυτή την μαρινάδα ,...

Tags

  • Εύκολες

Πλοήγηση άρθρων

Εύκολα σοκολατάκια με ξηρούς καρπούς και φρούτα
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι στον φούρνο (κοκογλασοκαραμέλα)

Share your thoughts Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Υλικά

  • Άνηθος
  • Αλάτι
  • Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • Αυγά
  • Βανίλια
  • Βασιλικός
  • Βούτυρο
  • Γάλα
  • Γαρίφαλο
  • Γιαούρτι
  • Δυόσμος
  • Ελαιόλαδο
  • Ζάχαρη
  • Ζάχαρη άχνη
  • Θυμάρι
  • Κανέλα
  • Κεφαλοτύρι
  • Κολοκύθια
  • Κορίανδρος
  • Κοτόπουλο
  • Κρέμα γάλακτος
  • Κρεμμύδι
  • Κρεμμύδι Φρέσκο
  • Κύμινο
  • Μαϊντανός
  • Μαύρο Πιπέρι
  • Μελιτζάνες
  • Μοσχοκάρυδο
  • Μπέικον
  • Μπαλσάμικο
  • Μπαχάρι
  • Ντομάτες
  • Ξύδια
  • Παρμεζάνα
  • Πατάτες
  • Πιπέρι
  • Πιπέρι καγιέν
  • Πιπεριές
  • Ρίγανη
  • Σκόρδο
  • Τζίντζερ
  • Τσίλι
  • Φέτα
  • Χυμός Λεμονιού
  • κιμάς μοσχαρίσιος

Είναι και…

  • Light
  • Vegan
  • Αγίου Βαλεντίνου
  • Ανακύκλωση
  • Αυγά με φυσική βαφή
  • Βάφτιση
  • Γενέθλια
  • Για αρχάριους
  • Γιορτή
  • Γλυκά χωρίς ζάχαρη
  • Γρήγορες
  • Ελαφριές
  • Εορταστικές
  • Εύκολες
  • Καυτερά
  • Κουζίνες του κόσμου
  • Κοχλιοί
  • Κρασομεζές
  • Κόκκινα αυγά
  • Λίμπιντο
  • Μπουφές
  • Ναύπλιο
  • Νηστίσιμα
  • Νηστίσιμα Γλυκά
  • Οικονομικές
  • Ουζομεζές
  • Πάρτι
  • Πάσχα
  • Παιδικό πάρτυ
  • Παραδοσιακές
  • Πασχαλινά αυγά
  • Πασχαλινό τραπέζι
  • Παχαλινά αυγά με κρεμμύδι
  • Πλούσια σε ω3 λιπαρά
  • Πλούσιο σε σίδηρο
  • Πολύχρωμα
  • Πρωινό
  • Σαρακοστή
  • Τραπέζι
  • Χορτοφαγικές
  • Χορτοφαγική Μαγειρίτσα
  • Χριστούγεννα
  • καφές
  • τσάι
  • ψαροφαγία

Μέθοδος Μαγειρέματος

  • Ζεμάτισμα
  • Μαρινάδα
  • Μπέν μαρί
  • Στα κάρβουνα
  • Στην Κατσαρόλα
  • Στην γάστρα
  • Στην λαδόκολα
  • Στη σχάρα
  • Στο γκριλ
  • Στο μπρίκι
  • Στον Ατμό
  • Στον Φούρνο
  • Στο πήλινο
  • Στο τηγάνι
  • Τοστιέρα
  • Χωρίς Μαγείρεμα
  • Ψηστιέρα

Χώρες & Περιοχές

  • Άγιο Όρος
  • Ήπειρος
  • Αίγυπτος
  • Αγγλία
  • Αργεντινή
  • Ασία
  • Αυστρία
  • Αχαϊα
  • Βιετνάμ
  • Βολιβία
  • Βόρεια Αμερική
  • Γένοβα
  • Γαλλία
  • Γερμανία
  • Εκουαδόρ
  • Ελλάδα
  • Επτάνησα
  • Ευρώπη
  • Ζάκυνθος
  • Ζαγορά
  • Η.Π.Α.
  • Ηλεία
  • Ινδία
  • Ισραήλ
  • Ιταλία
  • Κέρκυρα
  • Κίνα
  • Κεφαλονιά
  • Κουρδιστάν
  • Κρήτη
  • Κυκλάδες
  • Λευκάδα
  • Μέση Ανατολή
  • Μαρόκο
  • Μεξικό
  • Μεσόγειος
  • Πήλιο
  • Πελοπόννησος
  • Περού
  • Πολωνία
  • Σούλι
  • Σπάρτη
  • Τουρκία
  • Τρίκαλα
  • Χιλή

Τελευταία Σχόλια

  • Τρία μόνο υλικά είναι αρκετά για εύκολα γρήγορα και πεντανόστιμα αμυγδαλωτά ή εργολάβοι στο Αμυγδαλωτά Σίφνου, μύρισε Αιγαίο
  • Παναγιώτης στο Αbsolute begginers: Μπριζόλες με πατάτες στον φούρνο.
  • Πατάτες τηγανιτές …στο φούρνο που ΔΕΝ παχαίνουν στο Πατάτες τηγανιτές …στο φούρνο. Bye bye θερμίδα
  • ΑννΑ στο Ζυμαρικά με πέστο φασκόμηλου, έπαθα έκρηξη γέυσης
  • Μιτσάκι στο Πουτίγκα από τσουρέκι, άλλαξε ο Μανωλιός και έφαγε το τσουρέκι του αλλιώς.
  • Επικοινωνία
  • Όροι Χρήσης
  • Copyright
  • Δήλωση Προστασίας προσωπικών δεδομένων
  • Elara by LyraThemes