LoveFood

Μαγειρεύω και έχω θέματα

  • Συνταγές
    • Μαγειρική
    • Ζαχαροπλαστική
    • Τσάι
    • Προσθήκη συνταγής
  • Ανα Υλικό
    • Αλλαντικά
    • Ζυμαρικά
    • Θαλασσινά
    • Γαλακτοκομικά
    • Κρέας
    • Λαχανικά
    • Μπαχαρικά
    • Μυρωδικά
    • Πουλερικά
    • Σοκολάτα
    • Φρούτα
    • Ψάρια
  • Χρήσιμα
    • Μαγειρικό Γλωσσάρι
    • Δοσομετρητής
    • Θερμοκρασίες φούρνου
    • Τεχνικές
Μαγειρική, Σαλάτες, Συνοδευτικά  /  12 Ιουνίου 2013

Αυγό και αβοκάντο, μαναρι μου τα κάναμε σαλάτα

by Παναγιώτης
Σαλάτα αβοκάντο & αυγό
“Δε θέλω να σε ξαναδώ μανάρι μου τα κάναμε σαλάτα, θέλω μονάχα να σου πω
πως απόψε γέννησε η γάτα. Έκανε παιδάκια δυο τιγρέ γατάκια, τα ‘χει παρατήσει στης κουζίνας τα πλακάκια. Μοιάζουν τα καημένα παραζαλισμένα κι έβγαλα το ένα Παναγιώτη σαν εσένα”

Μία πολύ εύκολη και δροσερή σαλάτα με αυγό και αβοκάντο ετοίμασα σήμερα, είναι πολύ νόστιμη και έχει σχεδόν μηδενικό χρόνο προετοιμασίας ειδικά αν έχετε τα αυγά ήδη βρασμένα…

Τα υλικά μας

  • 3 αυγά καλοβρασμένα κομμένα σε κυβάκια
  • 1 μεγάλο ώριμο αβοκάντο (ή 2 μικρά) καθαρισμένο και κομμένο σε κύβους (όσο μπορούμε να το κόψουμε σε κύβους γιατί θα είναι σαν βούτυρο)
  • 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμόνι
  • 2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι στραγγιστό
  • Μισό κρεμμυδάκι χλωρό ψιλοκομμένο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα dijon (ή άλλη μουστάρδα αν δεν έχετε)
  • Μισό κουταλάκι αλάτι
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

 

 Εκτέλεση

  1. Βράζουμε τα αυγά μας σφιχτά (10 λεπτά είναι αρκετά) και τα κόβουμε σε κύβους, καθαρίζουμε το αβοκάντο και το κόβουμε σε κύβους, ψιλοκόβουμε το κρεμμυδάκι.
  2. Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέτουμε όλα τα υλικά μας και ανακατεύουμε καλά, αλατοπιπερώνουμε και δοκιμάζουμε αν θέλουμε πιο πολύ αλάτι ή πιπέρι.

Σερβίρουμε ως συνοδευτικό ή ως ορεκτικό, εγώ το έφαγα με την σπιτική αραβική πίτα που έφτιαξα χθες.

Στο ίδιο στυλ:

Σαλάτα μαρούλι με φράουλες και αβοκάντο     Το βαλσαμικÏŒ ξύδι και η φράουλα κάνουν αχτύπητο δίδυμο . Ταιριάζει απÏŒλυτα και σε γλυκά και σε σαλάτες . ΔÏŽστε του να καταλάβει τÏŽρα που οι φράουλες είναι στα φÏŒρτε τους Υλικά 1 μαρούλι 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο ½  αβοκάντο σε...

Σοκολατένια μους Αβοκάντο   Αυτή η σοκολατένια μους απÏŒ αβοκάντο είναι η σωτήρια σου, γιατί ÏŒχι μÏŒνο δεν περιέχει ζάχαρη ή γάλα αλλά είναι και γεμάτη καλά λιπαρά απÏŒ το αβοκάντο. Γλυκάκι κατάλληλο για χορτοφαγικές και vegan δίαιτες και για παιδάκια κάθε ηλικίας....

Σαλάτα με αμπελοφάσουλα, γαύρο μαρινάτο & σως μουστάρδας   Τα αμπελοφάσουλα τα τρυφερά μακρυά φασολάκια με την τÏŒση γλύκα έκαναν την εμφάνιση τους και δεν υπάρχει καλύτερος τρÏŒπος να το γιορτάσουμε απÏŒ μία σαλάτα. Σε αυτή την σαλάτα χρησιμοποίησα γαύρο μαρινάτο αλλά εσείς μπορείτε κάλλιστα να χρησιμοποιήσετε αντζούγιες...

Σαλάτα με νεκταρίνια, ντομάτα & μοτσαρέλα, σαλατονέκταρ. Καλοκαιράκι και παίζουν διάφορα φρούτα βερίκοκα, ροδάκινα, νεκταρίνια και είπα να κάνω μία δροσερή σαλάτα με γλυκÏŒ και τραγανÏŒ νεκταρίνι για να συνοδέψω ένα ιταλικÏŒ πιάτο με μελιτζάνες που θα αναρτήσω σύντομα. Το μυστικÏŒ της σαλάτας αυτής ÏŒπως και άλλων...

Tags

  • Γρήγορες
  • Εύκολες
  • Χορτοφαγικές

Πλοήγηση άρθρων

Σπιτική αραβική πίτα χωρίς μαγιά, κάντο σαν άραβας.
Σκορδόψωμο express, τουτ τουτ.

Share your thoughts Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Υλικά

  • Άνηθος
  • Αλάτι
  • Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • Αυγά
  • Βανίλια
  • Βασιλικός
  • Βούτυρο
  • Γάλα
  • Γαρίφαλο
  • Γιαούρτι
  • Δυόσμος
  • Ελαιόλαδο
  • Ζάχαρη
  • Ζάχαρη άχνη
  • Θυμάρι
  • Κανέλα
  • Κεφαλοτύρι
  • Κολοκύθια
  • Κορίανδρος
  • Κοτόπουλο
  • Κρέμα γάλακτος
  • Κρεμμύδι
  • Κρεμμύδι Φρέσκο
  • Κύμινο
  • Μαϊντανός
  • Μαύρο Πιπέρι
  • Μελιτζάνες
  • Μοσχοκάρυδο
  • Μπέικον
  • Μπαλσάμικο
  • Μπαχάρι
  • Ντομάτες
  • Ξύδια
  • Παρμεζάνα
  • Πατάτες
  • Πιπέρι
  • Πιπέρι καγιέν
  • Πιπεριές
  • Ρίγανη
  • Σκόρδο
  • Τζίντζερ
  • Τσίλι
  • Φέτα
  • Χυμός Λεμονιού
  • κιμάς μοσχαρίσιος

Είναι και…

  • Light
  • Vegan
  • Αγίου Βαλεντίνου
  • Ανακύκλωση
  • Αυγά με φυσική βαφή
  • Βάφτιση
  • Γενέθλια
  • Για αρχάριους
  • Γιορτή
  • Γλυκά χωρίς ζάχαρη
  • Γρήγορες
  • Ελαφριές
  • Εορταστικές
  • Εύκολες
  • Καυτερά
  • Κουζίνες του κόσμου
  • Κοχλιοί
  • Κρασομεζές
  • Κόκκινα αυγά
  • Λίμπιντο
  • Μπουφές
  • Ναύπλιο
  • Νηστίσιμα
  • Νηστίσιμα Γλυκά
  • Οικονομικές
  • Ουζομεζές
  • Πάρτι
  • Πάσχα
  • Παιδικό πάρτυ
  • Παραδοσιακές
  • Πασχαλινά αυγά
  • Πασχαλινό τραπέζι
  • Παχαλινά αυγά με κρεμμύδι
  • Πλούσια σε ω3 λιπαρά
  • Πλούσιο σε σίδηρο
  • Πολύχρωμα
  • Πρωινό
  • Σαρακοστή
  • Τραπέζι
  • Χορτοφαγικές
  • Χορτοφαγική Μαγειρίτσα
  • Χριστούγεννα
  • καφές
  • τσάι
  • ψαροφαγία

Μέθοδος Μαγειρέματος

  • Ζεμάτισμα
  • Μαρινάδα
  • Μπέν μαρί
  • Στα κάρβουνα
  • Στην Κατσαρόλα
  • Στην γάστρα
  • Στην λαδόκολα
  • Στη σχάρα
  • Στο γκριλ
  • Στο μπρίκι
  • Στον Ατμό
  • Στον Φούρνο
  • Στο πήλινο
  • Στο τηγάνι
  • Τοστιέρα
  • Χωρίς Μαγείρεμα
  • Ψηστιέρα

Χώρες & Περιοχές

  • Άγιο Όρος
  • Ήπειρος
  • Αίγυπτος
  • Αγγλία
  • Αργεντινή
  • Ασία
  • Αυστρία
  • Αχαϊα
  • Βιετνάμ
  • Βολιβία
  • Βόρεια Αμερική
  • Γένοβα
  • Γαλλία
  • Γερμανία
  • Εκουαδόρ
  • Ελλάδα
  • Επτάνησα
  • Ευρώπη
  • Ζάκυνθος
  • Ζαγορά
  • Η.Π.Α.
  • Ηλεία
  • Ινδία
  • Ισραήλ
  • Ιταλία
  • Κέρκυρα
  • Κίνα
  • Κεφαλονιά
  • Κουρδιστάν
  • Κρήτη
  • Κυκλάδες
  • Λευκάδα
  • Μέση Ανατολή
  • Μαρόκο
  • Μεξικό
  • Μεσόγειος
  • Πήλιο
  • Πελοπόννησος
  • Περού
  • Πολωνία
  • Σούλι
  • Σπάρτη
  • Τουρκία
  • Τρίκαλα
  • Χιλή

Τελευταία Σχόλια

  • Τρία μόνο υλικά είναι αρκετά για εύκολα γρήγορα και πεντανόστιμα αμυγδαλωτά ή εργολάβοι στο Αμυγδαλωτά Σίφνου, μύρισε Αιγαίο
  • Παναγιώτης στο Αbsolute begginers: Μπριζόλες με πατάτες στον φούρνο.
  • Πατάτες τηγανιτές …στο φούρνο που ΔΕΝ παχαίνουν στο Πατάτες τηγανιτές …στο φούρνο. Bye bye θερμίδα
  • ΑννΑ στο Ζυμαρικά με πέστο φασκόμηλου, έπαθα έκρηξη γέυσης
  • Μιτσάκι στο Πουτίγκα από τσουρέκι, άλλαξε ο Μανωλιός και έφαγε το τσουρέκι του αλλιώς.
  • Επικοινωνία
  • Όροι Χρήσης
  • Copyright
  • Δήλωση Προστασίας προσωπικών δεδομένων
  • Elara by LyraThemes