Γλυκά σφολιατίνια στο πιτς φιτίλι

Σας έχει περισσέψει φύλλο σφολιάτας και δεν ξέρετε τι να το κάνετε ; Θέλετε ένα γλυκάκι να συνοδέψετε το τσαγάκι σας ή το καφεδάκι σας μετά την απογευματινή σιέστα και βαριέστε να πάτε στο φούρνο ή στο σουπερ μάρκετ . Εδώ είμαστε ! Πιο εύκολο πεθαίνεις

Υλικά 

•  φύλλο σφολιάτας 
• ζάχαρη
• κανέλα
• μαρμελάδα
• τριμμένο καρύδι (προαιρετικά)

Πως το κάνουμε 

1.  Απλώνουμε την σφολιάτα στον πάγκο της κουζίνας και την βρέχουμε ελαφρά με το χέρι μας ή με ένα πινέλο.
2. Πασπαλίζουμε με αρκετή ζάχαρη και κανέλα .
3. Κόβουμε σε λωρίδες πάχους 2 εκατοστών και στριφογυρίζουμε τι άκρες προς αντίθετη κατεύθυνση την κάθε μια.
4. Απλώνουμε μια λαδόκολλα στην λαμαρίνα του φούρνου και ψήνουμε για 12-15 περίπου λεπτά στους 180. Προσοχή μην τα παραψήσετε γιατί θα ξεραθούν .  

Η άλλη εκδοχή είναι να αλείψουμε την σφολιάτα με μαρμελάδα της αρεσκείας μας και να την πασπαλίσουμε με λίγο τριμμένο καρύδι . Τυλίγουμε σε ρολό τις δυο πλευρές και τις ενώνουμε . Κόβουμε σε κομμάτια 2 εκατοστών .

Τοποθετούμε τα κομμάτια σε λαδόκολλα στη λαμαρίνα και τα πιέζουμε να πλατύνουν ελαφρώς .Ψήνουμε στους 180 για 15 λεπτά ,