Κοτομπουκιές πανέ στο φούρνο. Μπουκιά και συχώριο 2

Συνταγή από την/τον:

κοτομπουκιές

Δείχνει ο κόκορας στις κότες ένα αυγό στρουθοκαμήλου και τους λέει:
– Για να δείτε πως δουλεύουν μετά το μνημόνιο !

Ένα εύκολο σνακ για παιδιά από 2 έως 102 ετών και κυρίως υγιεινό καθώς δεν απαιτεί τηγάνισμα .  Κάντε τις κοτομπουκιές για να πάρετε πόντους στον διαγωνισμό super mom 2013 . Σερβίρουμε με ότι σάλτσα μας κάνει κέφι , κέτσαπ , μουστάρδα , μαγιονέζα ή σος γιαουρτιού .

 

Υλικά για 4 μερίδες 

  • 3 φιλέτα κοτόπουλο 
  • 1 φλιτζάνι αλεύρι
  • 1 1/2 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά
  • 2 αυγά
  • 2 κουταλιές λάδι
  • 3 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα
  • αλάτι , πιπέρι

Πως το κάνουμε 

  1.  Κόβουμε το κοτόπουλο σε μεγάλες μπουκιές . Το αλτοπιπερώνουμε 
  2. Παίρνουμε τρία μπολ . Στο πρώτο βάζουμε το αλεύρι , στο δεύτερο τα αυγά τα οποία χτυπάμε με πιρούνι , τα αλατίζουμε και προσθέτουμε μια κουταλιά λάδι, και στο τρίτο βάζουμε  την φρυγανιά μαζί με την παρμεζάνα.
  3. Περνάμε τις μπουκιές μία μία πρώτα από το αλεύρι (τινάζοντας  ελαφρά να φύγει το περιττό) , μετά από το αυγό και τέλος από την φρυγανιά  .
  4. Στρώνουμε μια λαδόκολλα σε ρηχό ταψί και αλείφουμε με λίγο λάδι. Αραδιάζουμε τις μπουκιές κοτόπουλου και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για μισή ώρα περίπου έως ότου πάρουν ένα καστανόξανθο χρώμα .
VN:F [1.9.22_1171]
Σκορ: 3.7/5 (23 ψήφοι )
Κοτομπουκιές πανέ στο φούρνο. Μπουκιά και συχώριο , 3.7 από 5 βασιζόμενο σε 23 ψήφους

Μοιραστείτε τις σκέψεις σας για τις μαγειρικές μας

  1. Reply Chrys May 23,2014 1:30 pm

    Ευχαριστώ για την ιδέα! Πεντανόστιμα και υγιεινά! Εγώ τα έψησα χωρίς λάδι και παρμεζάνα, γιατί είμαι σε δίαιτα, και βγήκαν τέλεια! :)

    VA:F [1.9.22_1171]
    Ψήφοι: 0 (από 0 ψήφοι)
    • Reply Μαριλού May 30,2014 9:51 am

      Ευχαριστούμε Chrys ! Καλή συνέχεια

      VN:F [1.9.22_1171]
      Ψήφοι: 0 (από 0 ψήφοι)

Leave a Reply

  

  

  

Συνεχίζοντας να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Περισσότερες πληροφορίες.

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα έχουν οριστεί σε "αποδοχή cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Κλείσιμο" παρακάτω τότε συναινείτε σε αυτό.

Κλείσιμο