Μους μόκα . Μόκα – loca , τρελή απόλαυση !

Συνταγή από την/τον:

μους μόκα

Κάθε φορά που σου λέει καλημέρα ο Θωμάς “ο φιδέμπορας” , κοιτάς να δεις αν έχει βγει ο ήλιος . Μιλάμε ότι το πάει το μούσι σύννεφο …

Την συνταγή για την μους μόκα μου την έδωσε η φίλη Ελένη , που την είχε φτιάξει σε μορφή τούρτας- τσιζ κέικ . Εγώ την έκανα σε ατομικές δόσεις γευστικού ντελίριου .

 

Υλικά για 12 ποτήρια 

  • 1 πακέτο μπισκότα  digestive ή πτι μπερ
  • 100 γρ βούτυρο λιωμένο
  • 500 τυρί κρέμα
  • 500 μλ κρέμα γάλακτος
  • 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
  • 1 σφηνάκι καφέ στιγμιαίο
  • 1 σφηνάκι ρούμι ή κονιάκ
  • τριμμένη σοκολάτα για το γαρνίρισμα

Πως το κάνουμε 

  1.  Τρίβουμε τα μπισκότα στο μούλτι και τα ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο . Βάζουμε 2 κουταλιές της σούπας στον πάτο κάθε ποτηριού και το πατάμε ελαφρά .
  2. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί. Μόλις λιώσει κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το ρούμι και τον καφέ .
  3. Χτυπάμε στο μίξερ το τυρί με την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν .
  4. Προσθέτουμε την σοκολάτα στο μείγμα του τυριού και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα για να ενωθούν τα υλικά .
  5. Μοιράζουμε την κρέμα στα ποτήρια πάνω από τα μπισκότα . Γαρνίρουμε με φλούδες σοκολάτας λευκής ή μαύρης και βάζουμε στο ψυγείο να παγώσουν για 2 ώρες οι μους .
VN:F [1.9.22_1171]
Σκορ: 4.3/5 (9 ψήφοι )
Μους μόκα . Μόκα - loca , τρελή απόλαυση !, 4.3 από 5 βασιζόμενο σε 9 ψήφους

Leave a Reply

  

  

  

Συνεχίζοντας να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Περισσότερες πληροφορίες.

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα έχουν οριστεί σε "αποδοχή cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Κλείσιμο" παρακάτω τότε συναινείτε σε αυτό.

Κλείσιμο