LoveFood

Μαγειρεύω και έχω θέματα

  • Συνταγές
    • Μαγειρική
    • Ζαχαροπλαστική
    • Τσάι
    • Προσθήκη συνταγής
  • Ανα Υλικό
    • Αλλαντικά
    • Ζυμαρικά
    • Θαλασσινά
    • Γαλακτοκομικά
    • Κρέας
    • Λαχανικά
    • Μπαχαρικά
    • Μυρωδικά
    • Πουλερικά
    • Σοκολάτα
    • Φρούτα
    • Ψάρια
  • Χρήσιμα
    • Μαγειρικό Γλωσσάρι
    • Δοσομετρητής
    • Θερμοκρασίες φούρνου
    • Τεχνικές
Κυρίως Πιάτα, Μαγειρική  /  25 Απριλίου 2013

Μπουτάκια Κοτόπουλου με μαρινάδα μυρωδικών

by Παναγιώτης

μπουτακια κοτοπουλου στον φουρνο

Μπουτάκια Κοτόπουλου με πατάτες στον φούρνο σε μαρινάδα φρέσκου βασιλικού, φρέσκιας ρίγανης &  φρέσκου δεντρολίβανου. Αυτή την συνταγή μπορεί να την φτιάξει ο καθένας και η  απλή αυτή μαρινάδα δίνει άλλη διάσταση στο κοτοπουλάκι μας και αφαιρεί την καμιά φορά έντονη γεύση του, επιτρέποντας μας να το παίξουμε τσάμπα μάγκας στους φίλους και γνωστούς.

 

Τα υλικά μας

  • 6 μπουτάκια κοτόπουλο (μικρά)
  • Πατάτες (όσες χρειάζονται για να γεμίσει το ταψί μας)
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 1 κουταλιά της σούπας βασιλικό φρέσκο ψιλοκομμένο
  • 1 κουταλιά της σούπας δεντρολίβανο φρέσκο ψιλοκομμένο
  • 1 κουταλιά της σούπας ρίγανη φρέσκια ψιλοκομμένη
  • 1 κούπα ελαιόλαδο περίπου
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

 

Προετοιμασία

Σε ένα μπολ βάζουμε τα μπουτάκια με τον βασιλικό, το δεντρολίβανο, τον βασιλικό, το σκόρδο και το ελαιόλαδο.  Ανακατεύουμε καλά για να πάνε τα μυρωδικά καλά σε όλα τα μπουτάκια κοτόπουλου. Αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε ξανά. Αφήνουμε στο ψυγείο να μαριναριστούν για τουλάχιστον 4 ώρες, αν το κάνουμε και από το προηγούμενο βράδυ ακόμα καλύτερα.

Σε ένα ταψί βάζουμε τις πατάτες κομμένες όχι πολύ χοντρές και τις περιχύνουμε με τα υγρά της μαρινάδας μας, ρίχνουμε και τα μπούτια και μία κούπα νερό, ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου μία ώρα. Τσεκάρουμε συχνά, γυρίζοντας τα μπούτια να ψηθούν και από της 2 μεριές και να ροδοκοκκινίσουν.

Σερβίρουμε πασπαλίζοντας το με φύλλα φρέσκιας ρίγανης (και λίγο θυμάρι αν θέλουμε).

Καλή σας όρεξη λεβεντόπαιδα!

VN:F [1.9.22_1171]
Σκορ: 4.3/5 (3 ψήφοι )
Μπουτάκια Κοτόπουλου με μαρινάδα μυρωδικών, 4.3 από 5 βασιζόμενο σε 3 ψήφους

Στο ίδιο στυλ:

Εύκολη μαρινάδα για χοιρινές μπριζόλες, κράτησε τις ζουμερές. Μία απλή μαρινάδα για να δώσετε άρωμα στις χοιρινές σας μπριζόλες και για να τις κρατήσετε ζουμερές είτε τις ψήσετε στο φούρνο ή στα κάρβουνα…   Τα υλικά μας (για 4 μπριζόλες περίπου) 4 μπριζόλες πλυμένες και στεγνές 1 κουταλιά...

Μαρινάδα για Αρνί (μαρινάρουμε τα μπούτια μας) Εύκολη μαρινάδα για αρνί.  Το αρνί το αγαπώ είναι ένα κρέας με ιδιαίτερο άρωμα που λατρεύω, αλλά  αυτό το άρωμα είναι που κάνει πολλούς να το αντιπαθούν. Με αυτή την εύκολη μαρινάδα όμως δίνουμε μία άλλη διάσταση σε αυτό το...

Λιλιπούτεια σουβλάκια κοτόπουλου με σόγια και μέλι 500 γρ στήθος κοτόπουλο κομμένο σε μέτρια κομμάτια  4 κουταλιές της σούπας σόγια σος 2 κουταλιές της σούπας μέλι 2 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο 2 σκελίδες σκόρδο χοντροκομμένο 2 κουταλιές της σούπας σουσάμι αλάτι πιπέρι Πως το κάνουμε Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το...

Ασιατική μαρινάδα για κοτόπουλο (χι για!) Ασιατική μαρινάρα για κοτόπουλο λοιπόν, το έχουμε ξαναπεί οι μαρινάδες είναι εφεύρεση μαγική που μεταμορφώνει το κρεατάκι μας (και τα λαχανικά μας) και μας δίνει γεύσεις καταπληκτικές χωρίς κόπο, πάμε να δούμε μία εύκολη μαρινάδα σε Ασιατικό Στυλ.    ...

Tags

  • Εύκολες

Πλοήγηση άρθρων

Γεμιστά (και με ανθούς)
Νηστίσιμα τρουφάκια καρύδας

Share your thoughts Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Υλικά

  • Άνηθος
  • Αλάτι
  • Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • Αυγά
  • Βανίλια
  • Βασιλικός
  • Βούτυρο
  • Γάλα
  • Γαρίφαλο
  • Γιαούρτι
  • Δυόσμος
  • Ελαιόλαδο
  • Ζάχαρη
  • Ζάχαρη άχνη
  • Θυμάρι
  • Κανέλα
  • Καρότα
  • Κεφαλοτύρι
  • Κολοκύθια
  • Κορίανδρος
  • Κοτόπουλο
  • Κρέμα γάλακτος
  • Κρεμμύδι
  • Κρεμμύδι Φρέσκο
  • Κύμινο
  • Μαϊντανός
  • Μαύρο Πιπέρι
  • Μελιτζάνες
  • Μοσχοκάρυδο
  • Μπέικον
  • Μπαλσάμικο
  • Μπαχάρι
  • Ντομάτες
  • Ξύδια
  • Παρμεζάνα
  • Πατάτες
  • Πιπέρι
  • Πιπέρι καγιέν
  • Πιπεριές
  • Ρίγανη
  • Σκόρδο
  • Τζίντζερ
  • Τσίλι
  • Φέτα
  • Χυμός Λεμονιού

Είναι και…

  • Light
  • Vegan
  • Αγίου Βαλεντίνου
  • Ανακύκλωση
  • Αυγά με φυσική βαφή
  • Βάφτιση
  • Γενέθλια
  • Για αρχάριους
  • Γιορτή
  • Γλυκά χωρίς ζάχαρη
  • Γρήγορες
  • Ελαφριές
  • Εορταστικές
  • Εύκολες
  • Καυτερά
  • Κουζίνες του κόσμου
  • Κοχλιοί
  • Κρασομεζές
  • Κόκκινα αυγά
  • Λίμπιντο
  • Μπουφές
  • Ναύπλιο
  • Νηστίσιμα
  • Νηστίσιμα Γλυκά
  • Οικονομικές
  • Ουζομεζές
  • Πάρτι
  • Πάσχα
  • Παιδικό πάρτυ
  • Παραδοσιακές
  • Πασχαλινά αυγά
  • Πασχαλινό τραπέζι
  • Παχαλινά αυγά με κρεμμύδι
  • Πλούσια σε ω3 λιπαρά
  • Πλούσιο σε σίδηρο
  • Πολύχρωμα
  • Πρωινό
  • Σαρακοστή
  • Τραπέζι
  • Χορτοφαγικές
  • Χορτοφαγική Μαγειρίτσα
  • Χριστούγεννα
  • καφές
  • τσάι
  • ψαροφαγία

Δημοφιλείς Συνταγές

  • Πασχαλινά Καλιτσούνια της μαμάς μου.
    5.0 : Πασχαλινά Καλιτσούνια της μαμάς μου. (7 ψήφοι)
  • Κολοκυθοανθοί τούμπανο (γεμιστοί με ρύζι)
    5.0 : Κολοκυθοανθοί τούμπανο (γεμιστοί με ρύζι) (5 ψήφοι)
  • Ceviche Σολομού & αναμνήσεις από την Λατινική Αμερική
    5.0 : Ceviche Σολομού & αναμνήσεις από την Λατινική Αμερική (4 ψήφοι)
  • Τούρτα Φράουλα -
    5.0 : Τούρτα Φράουλα - "Φράου Λία" η Μεγαλοπρεπής (4 ψήφοι)
  • Ανθοί γεμιστοί με φέτα & δυόσμο (δώσ'μου και εμένα μπάρμπα)
    5.0 : Ανθοί γεμιστοί με φέτα & δυόσμο (δώσ'μου και εμένα μπάρμπα) (4 ψήφοι)
  • Μάτι γαρίδα … γαριδομακαρονάδα με τα όλα της.
    5.0 : Μάτι γαρίδα … γαριδομακαρονάδα με τα όλα της. (3 ψήφοι)
  • Βάφουμε αυγά με κρεμμύδια
    5.0 : Βάφουμε αυγά με κρεμμύδια (3 ψήφοι)
  • Αυγολέμονο Αφράτο
    5.0 : Αυγολέμονο Αφράτο (3 ψήφοι)
  • Τζατζίκι με καρότο
    5.0 : Τζατζίκι με καρότο (3 ψήφοι)
  • Τορτίγια εσπανίολα (ομελέτα για πρωταθλητές)
    5.0 : Τορτίγια εσπανίολα (ομελέτα για πρωταθλητές) (3 ψήφοι)

Μέθοδος Μαγειρέματος

  • Ζεμάτισμα
  • Μαρινάδα
  • Μπέν μαρί
  • Στα κάρβουνα
  • Στην Κατσαρόλα
  • Στην γάστρα
  • Στην λαδόκολα
  • Στη σχάρα
  • Στο γκριλ
  • Στο μπρίκι
  • Στον Ατμό
  • Στον Φούρνο
  • Στο πήλινο
  • Στο τηγάνι
  • Τοστιέρα
  • Χωρίς Μαγείρεμα
  • Ψηστιέρα

Χώρες & Περιοχές

  • Άνδρος
  • Ήπειρος
  • Αγγλία
  • Αργεντινή
  • Ασία
  • Αυστρία
  • Αφρική
  • Βέροια
  • Βολιβία
  • Βόρεια Αμερική
  • Γαλλία
  • Γερμανία
  • Ελλάδα
  • Ευρώπη
  • Ζαγορά
  • Η.Π.Α.
  • Θράκη
  • Ινδία
  • Ιορδανία
  • Ισπανία
  • Ισραήλ
  • Ιταλία
  • Κίνα
  • Κορέα
  • Κρήτη
  • Κυκλάδες
  • Λάρισα
  • Λίβανος
  • Μέση Ανατολή
  • Μαρόκο
  • Μεξικό
  • Μεσόγειος
  • Ναύπλιο
  • Πήλιο
  • Παλαιστίνη
  • Πελοπόννησος
  • Περού
  • Πολωνία
  • Πουρί
  • Ρωσία
  • Σπάρτη
  • Συρία
  • Τουρκία
  • Τρίκαλα
  • Χιλή

Τελευταία Σχόλια

  • Ψάρι στη λαδόκολλα με λαχανικά(4 μονάδες) - στο Φάγαμε πακέτο …φιλέτα ψαριού στη λαδόκολλα
  • Μαιρη Αθανασοπουλου στο Στάσου…μύγδαλα! Τούρτα με καραμελωμένα αμύγδαλα (και σοκολατένιο παντεσπάνι)
  • Φρυγανιές γλύκισμα , τρώει η μάνα και του παιδιού δεν δίνει. - Χρυσές Συνταγές στο Φρυγανιές γλύκισμα , τρώει η μάνα και του παιδιού δεν δίνει.
  • Σπαράγγια με μπέικον και κατσικίσιο τυρί - foodfeed στο Σπαράγγια με μπέικον και κατσικίσιο τυρί
  • Σπιτικά μπέργκερ . Μας τα κανες μπιφτέκια - foodfeed στο Σπιτικά μπέργκερ . Μας τα κανες μπιφτέκια
  • Επικοινωνία
  • Όροι Χρήσης
  • Copyright
  • Δήλωση Προστασίας προσωπικών δεδομένων
  • Elara by LyraThemes