Πολύχρωμη σαλάτα με μαρούλι και κοτόπουλο

by Μαριλού
σαλάτα μαρούλι με κοτόπουλο
Δεν θέλω να σε ξαναδώ μανάρι μου τα κάναμε σαλάτα…

Αυτή η σαλάτα μπορεί να θεωρηθεί και ως πλήρες γεύμα. Είναι δροσερή, πλούσια σε πρωτεΐνη, βιταμίνες και μέταλλα και καθόλου παχυντική

Υλικά για μια μεγάλη σαλατιέρα

  • 1 μαρούλι ή 1 άισμπεργκ χοντροκομμένο
  • 5 κουταλιές σούπας καλαμπόκι βρασμένο
  • 4 κουταλιές σούπας σταφίδες μαύρες
  • 2 στήθη κοτόπουλο βρασμένα και λεπτοκομμένα
  • 100 γρ φλούδες παρμεζάνας
  • 5 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
  • 3 κουταλιές σούπας ξύδι μπαλσάμικο
  • 1 κουταλάκι γλυκού μέλι
  • αλάτι

Πως το κάνουμε 

  1. Σε μια σαλατιέρα βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από την παρμεζάνα .
  2. Ανακατεύουμε το λάδι με το ξύδι , το μέλι και το αλάτι και περιχύνουμε την σαλάτα .
  3. Γαρνίρουμε με τις φλούδες παρμεζάνας

Στο ίδιο στυλ:

Σαλάτα μαρούλι με φράουλες και αβοκάντο     Το βαλσαμικό ξύδι και η φράουλα κάνουν αχτύπητο δίδυμο . Ταιριάζει απόλυτα και σε γλυκά και σε σαλάτες . Δώστε του να καταλάβει τώρα που οι φράουλες είναι στα φόρτε τους Υλικά 1 μαρούλι 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο ½  αβοκάντο σε...

Ρόκα παρμεζάνα με ντοματίνι, η πιο ροκ σαλάτα Η ρόκα με την παρμεζάνα είναι από τους πιο κλασικούς συνδυασμούς σε σαλάτα, μην φοβάστε να πειραματιστείτε και προσθέστε άλλα υλικά όπως ντομάτες, ξηρούς καρπούς κτλ.   Τα υλικά μας Μισό ματσάκι ρόκα χοντροκομμένη(κόψτε την με τα χέρια) ή βλαστάρια...

Σαλάτα με σταφύλια, ρόκα και ροκφόρ, γέυσεις πολλών μποφόρ. Μία εύκολη σαλάτα που συνδυάζει την γλύκα του σταφυλιού, την πιπεράδα της ρόκας και την μοναδική γεύση του μπλε τυριού…   Τα υλικά μας (για 4 άτομα) 1 ματσάκι ρόκα Λίγα φύλλα γλυστρίδας (προαιρετικά) 1/2 κούπα σταφύλι χωρίς κουκούτσι 1...

Σαλάτα με ντοματίνια & αλμυρίκι, η αρμύρα στο πιάτο σου. Απλούστατη σαλάτα με εκρήξεις γεύσεις από τα ντοματίνια και την αλμύρα μπουμ μπουμ.   Τα υλικά μας (για 2 άτομα) 1/2 ματσάκι αλμύρα (αλμυρίκια ή αρμυρίκια) πλυμένα χοντροκομμένα (γίνεται και με το χέρι) 20-25 ντοματίνια πλυμμένα κομμένα στην μέση 1...

Share your thoughts

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.