Φιλέτο κοτόπουλο με σάλτσα μήλου και κάρυ. Ελαφρύ και αεράτο

by Μαριλού
κοτόπουλο με κάρυ και μήλο
Το αγαπημένο χρώμα του Νάσου του αεκτζή είναι το κίτρινο , αλλά θέλει μαύρισμα γιατί τον χλομιάζει λίγο στο πρόσωπο

Το κοτοπουλάκι αυτό γίνεται σε 15 λεπτά , είναι πολύ ελαφρύ και νόστιμο, και θυμίζει λίγο ανατολή , δοκιμάστε το ! It’s an order!

Υλικά 

  • 3 φιλέτα κοτόπουλο 
  • 1 μήλο
  • 1 κρεμμύδι
  • 3/4 φλιτζανιού γάλα
  • 1/4 φλιτζανιού κρέμα γάλακτος
  • 1 κουταλάκι κάρυ
  • 3 κουταλιές σούπας λάδι
  • αλάτι πιπέρι

Πως το κάνουμε 

  1. Πλένουμε καλά και αλατοπιπερώνουμε τα φιλέτα. Τα χτυπάμε ελαφρώς να πλατύνουν .
  2. Σε ένα φαρδύ τηγάνι σοτάρουμε το κρεμμύδι με μια κουταλιά λάδι για 2 λεπτά να γυαλίσει . Το αφαιρούμε και το αφήνουμε να κρυώσει. 
  3. Χτυπάμε στο μούλτι το μήλο , την κρέμα , το γάλα ,το κάρυ και το κρεμμύδι μέχρι να γίνει πολτός .
  4. Προσθέτουμε στο τηγάνι 2 κουταλιές λάδι και σοτάρουμε τα φιλέτα για 5 λεπτά από κάθε πλευρά να ροδοκοκκινίσουν .
  5. Ρίχνουμε στο τηγάνι τη σάλτσα μήλου , προσθέτουμε λίγο αλατοπίπερο ακόμα και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιάγια άλλα 5 λεπτά

Στο ίδιο στυλ:

Κότοπουλο κάρυ (chicken curry), μερικοί το προτιμούν καυτό. Ο ξάδερφος μου απαιτούσε φαγητό με κάρυ τελευταία και εγώ επειδή είχα να φάω ινδικό πολύ καιρό βάλθηκα να ικανοποιήσω επιθυμίες. Το ινδικό το έμαθα στο Λονδινό, οι Άγγλοι το θεωρούν πλέον εθνικό πιάτο και ινδικά πιάτα όπως το τίκα...

Μπακαλιάρος φιλέτο με ντομάτα και μυρωδικά . Για κορμί θανατηφόρο   Υλικά  500 γρ. μπακαλιάρος φιλέτο κομμένος σε 4 μερίδες ( ή άλλο λευκόσαρκο ψάρι φιλέτο πχ γλώσσα, πέρκα ) 2 ώριμες ντομάτες τριμμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1/2 φλιτζάνι ανάμεικτα αρωματικά φρέσκα (πχ ρίγανη, θυμάρι, δυόσμο,βασιλικό,...

Φιλέτο κοτόπουλο ρολό. Roll baby roll   Το κοτοπουλάκι ρολό προσφέρεται για πολλές παραλλαγές . Γεμίστε το με ότι σας αρέσει χωρίς φόβο και πάθος. Υλικά   4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο  4 φέτες μπέικον 8 μπαστουνάκια γραβιέρα ή κασέρι 5-6 λιαστές ντομάτες 4 κουταλάκια μουστάρδα 1...

Σπιτική πάστα κάρυ, η απλή και έυκολη βάση για τα καυτέρα σας. Αυτή είναι μία απλή συνταγή για να κάνετε την δικιά σας βασική πάστα για κάρυ και να δημιουργήσετε με  αυτή πιάτα με αρνί, κοτόπουλο, θαλασσινά ή ακόμα και vegeterian ή vegan πιάτα με λαχανικά. Τα υλικά είναι απλά και θα...

Share your thoughts

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.