Ψητά μήλα γεμισμένα με μέλι και ταχίνι, ελά να παίξουμε τα μήλα. 2

Συνταγή από την/τον:

Μήλα ψητά

Τον έψησε τελικά η Μαρίκα τον Γιαννάκη, η κρίση κρίση αλλά οι Διακοπές στην Μήλο δεν αναβάλλονται..

Στην βόλτα που έκανα στην λαϊκή αγορά το μάτι έπεσε στα μήλα Αγιάς, και η πρώτη σκέψη μου ήταν “μμμμ ένα μηλαράκι το έχω επιθυμήσει”, σας συμβαίνει αυτό με τα μήλα; Μερικές φορές δεν θέλω να τα δω στα μάτια μου αλλά μερικές φορές τα αναζητώ, τέλος πάντων είπα μερικά από αυτά (αυτά που δεν γλύτωσαν στην πρώτη μισή ώρα) να τα κάνω ψητά με γέμιση μελιού και ταχινιού και αρώματα κανέλας και γαρίφαλου…

 

Τα υλικά μας (ανά ένα μήλο)

  • 1 μήλο
  • 1 1/2 κουταλιά του γλυκού μέλι
  • 1 1/2 κουταλιά του γλυκού ταχίνι
  • 1/4 κουταλιού κανέλα τριμμένη
  • Μία πρέζα γαρίφαλο τριμμένο

 

 

 

Προετοιμασία

Μήλα Αγιάς

Τα μήλα Αγιάς

  1. Πλένουμε καλά τα μήλα μας, θέλουμε να αφαιρέσουμε το κέντρο τους και αυτό θα το κάνουμε είτε με ένα καθαριστή μήλων ή πολύ προσεκτικά με ένα μαχαίρι. Σκοπός μας είναι να αφαιρέσουμε τα κουκούτσια και τα σκληρά μέρη που υπάρχουν στο κέντρο του μήλου αλλά δεν περνάμε το μήλο από άκρη σε άκρη για να μπορούμε να το γεμίσουμε.Καθαρίζουμε τα μήλα μας
  2. Ανακατεύουμε το μέλι με το ταχίνι καλά σε ένα μπολ με ένα κουτάλι και προσθέτουμε την κανέλα και το γαρίφαλο στο μείγμα ανακατεύοντας.
  3. Βάζουμε τα μήλα σε ένα σκεύος φούρνου και τα γεμίζουμε με το μείγμα.
  4. Ρίχνουμε μισή κούπα νερό στο σκεύος και το βάζουμε σε φούρνο που καίει στους 180 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά περίπου. Τα μήλα θα πρέπει να τρυπιούνται με ένα μαχαίρι εύκολα αλλά να μην λιώσουν.
  5. Σερβίρουμε με έξτρα μέλι, ταχίνι και κανέλα ή με παγωτό βανίλια, του πάει πολύ και το γιαούρτι ή κρέμα γάλακτος.
    Μήλα στον φούρνο
VN:F [1.9.22_1171]
Σκορ: 4.3/5 (4 ψήφοι )
Ψητά μήλα γεμισμένα με μέλι και ταχίνι, ελά να παίξουμε τα μήλα., 4.3 από 5 βασιζόμενο σε 4 ψήφους

Μοιραστείτε τις σκέψεις σας για τις μαγειρικές μας

  1. Reply Olives and Olive Oct 3,2013 12:30 pm

    Μου άνοιξες την όρεξη για γλυκό, Παναγιώτηηη….δυστυχώς έχω μόνο ένα μήλο!!!

    VA:F [1.9.22_1171]
    Ψήφοι: +1 (από 1 ψήφος)
    • Reply Παναγιώτης Oct 6,2013 3:36 pm

      Αυτές τις στιγμές που δεν εχω τα κατάλληλα υλικά δεν τις αγαπώ και εγώ :p

      VN:F [1.9.22_1171]
      Ψήφοι: 0 (από 0 ψήφοι)

Leave a Reply

  

  

  

Συνεχίζοντας να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Περισσότερες πληροφορίες.

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα έχουν οριστεί σε "αποδοχή cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Κλείσιμο" παρακάτω τότε συναινείτε σε αυτό.

Κλείσιμο